Insalata di tacchino light
Ingredienti
per l’insalata di tacchino
- Fettine tacchino — 3
- Lattuga — q.b.
- Rucola — q.b.
- Ravanelli — 4
- Carota — 1
- Cetriolo — 1
- Mais — q.b.
- Semi di sesamo UBENA — q.b.
Per il condimento
- Succo di limone — 1
- Olio extravergine di oliva — q.b.
- Sale e pepe — q.b.
Preparazione
- Lavare gli ingredienti che comporranno l’insalata: ravanelli, rucola, insalata.
- Tagliare e raccogliere il tutto in una ciotola. Aggiungere il mais sgocciolato.
- Tamponare le fettine di tacchino con carta assorbente e grigliarle per pochi minuti. Poi, tagliarle a listarelle.
- Lasciare intiepidire, quindi aggiungere le listarelle all’insalata.
- Mescolare insieme il succo di limone, olio, sale e pepe e condire il tutto.
Autore: Mirco - (Seguila su Instagram oppure sul suo blog Oggi Cucina Mirco)
Prodotti utilizzati in questa ricetta
