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Ubena - Mini plumcake di carote ai semi di papavero

Mini plumcake di carote ai semi di papavero

Mini plumcake di carote ai semi di papavero

Ingredienti

  • Carote 5
  • Uova 2
  • Farina 00 280 g
  • Olio di semi 80 mL
  • Zucchero 180 g
  • Latte 200 mL
  • Lievito vanigliato 1/2 bustina
  • Codette di cioccolato q.b.
  • Semi di papvero UBENA q.b.
CategorieDessert
Dosi per 3 persone
Tempo di preparazione 60 minuti
Difficoltà Bassa

Preparazione

  • Per prima cosa, montare in una ciotola le uova con lo zucchero;
  • All’interno di un mixer, frullate le carote con il latte e con l’olio di semi;
  • Incorporate la purea nella ciotola;
  • Dopodiché, aggiungete la farina e il lievito vanigliato. Mischiate fino a ottenere un composto omogeneo;
  • Versate il tutto negli stampi per plumcakes;
  • Decorate con codette e semi di papavero Ubena. A questo punto, infornate a 180° per mezz’ora (forno pre riscaldato);
  • Trascorso il tempo necessario, sfornate e buon appetito!
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Autore: Linda  -  (Seguila su Instagram)
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Prodotti utilizzati in questa ricetta