Mini plumcake di carote ai semi di papavero

Preparazione

• Per prima cosa, montare in una ciotola le uova con lo zucchero;
• All’interno di un mixer, frullate le carote con il latte e con l’olio di semi;
• Incorporate la purea nella ciotola;
• Dopodiché, aggiungete la farina e il lievito vanigliato. Mischiate fino a ottenere un composto omogeneo;
• Versate il tutto negli stampi per plumcakes;
• Decorate con codette e semi di papavero Ubena. A questo punto, infornate a 180° per mezz’ora (forno pre riscaldato);
• Trascorso il tempo necessario, sfornate e buon appetito!