Donuts allo yogurt e cannella

Preparazione

• In una ciotola unisci lo yogurt, la farina, il lievito e impasta creando un panetto,
• Lascialo riposare coperto con un panno per 15-20 minuti poi dividi in quattro parti,
• Stendi ogni parte con il mattarello e forma delle ciambelline,
• Cuoci in forno ventilato per 15-20 minuti a 170gradi,
• Una volta pronti i tuoi donuts, spennella la superficie con l’albume e ricoprili con un mix di cannella e zucchero (o eritritolo).