Verdure saporite con crema alla feta
Ingredienti
- Pomodori — 10
- Feta — 80 gr
- Patate piccole — 3
- Zucchine piccole — 2
- Spicchio d'aglio — 1
- Yogurt di Soia non zuccherato — 1
- Farina di mais — q.b.
- Basilico foglie intere — q.b.
- Olio EVO — q.b.
- Sale — q.b.
- Zucchero — q.b.
- Origano foglie UBENA — q.b.
- Insaporitore per insalate e verdure UBENA — q.b.
CategorieAntipasti / Secondi piatti
Dosi per
1 persone
Tempo di preparazione
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Preparazione
- Taglia le patate bollite e condisci con olio, farina di mais e sale;
- Taglia i pomodorini e condisci con olio, sale, zucchero, aglio e origano;
- Cuoci entrambe a 200° per 15 minuti in friggitrice ad aria;
- A parte taglia le zucchine a rondelle, grigliale ambo i lati e condiscile poi con olio e insaporitore Ubena;
- A parte frulla insieme feta e yogurt, aggiungi la crema alla base del piatto;
- Aggiungi le verdure e decora con delle foglie di basilico fresco.
Autore: Caroteviola - (Seguila su Instagram)
Prodotti utilizzati in questa ricetta
